دستگاه آنالیز نیتروژن و پروتئین در آزمایشگاه مرکزی دانشگاه راه اندازی و آماده ارایه خدمات به متقاضیان از جمله دانشگاهیان و پژوهشگران حوزه صنایع غذایی و دیگر صنایع است.
تکنیک دستگاهی دوماس (NDA Dumas Nitrogen Analyzer)، به دلیل سرعت بالای آنالیز، رقیب اصلی روش کجلدال به شمار می رود. همچنین دقیقتر بودن نتایج نسبت به سیستم کجلدال و NIR (به علت عدم دخالت کاربر و عدم استفاده از مواد شیمیایی) و ارائه نتایج معتبر به صورت صریح، سریع و پیوسته و ذخیره مستندات در دستگاه به منظور ردیابی مجدد توسط کاربر از مزایای این دستگاه است. از دیگر مزایای این دستگاه عدم نیاز به آماده سازی نمونه با محلول های شیمیایی و ... می باشد، که این امر هزینه آنالیز را نسبت سایر روش های رایج پایین می آورد. متقاضیان جهت کسب اطلاعات بیشتر و نوبت گیری می توانند با بخش پذیرش آزمایشگاه مرکزی به شماره تلفن 01333690451 تماس حاصل فرمایند.